6.4 Сроки посева
Сроки посева у пшеницы определяются сортовыми особенностями, физиологией развития и ходом закладки продуктивных органов. Кроме климата, почвенных условий и места данной культуры в севообороте на сроки посева влияют также хозяйственные параметры - наличие техники и ее производительность. Выбор оптимального срока посева в хозяйствах, как правило, является компромиссом между всеми факторами.
Оптимальные сроки посева - решающий факторов благополучной перезимовки озимых. Срок посева озимой пшеницы зависит и от момента наступления осеннего вегетационного покоя. При слишком раннем посеве растения обладают пониженной морозостойкостью и зимостойкостью. Особенно сильно проявляется отрицательное влияние ранних сроков посева на удобренных чистых парах, где растения, имея лучший водный и пищевой режим, перерастают, плохо зимуют, что приводит к более резкому снижению урожайности. Слишком ранний посев повышает опасность поражения озимых культур возбудителями корневых гнилей, мучнистой росой и другими болезнями, а также фитофагами (шведской мухой и гессенской мухой). Ранние посевы, с фитосанитарной точки зрения, нестабильны и требуют добавочных затрат фунгицидов и инсектицидов, которые часто значительно снижают экономическую эффективность возделывания озимой пшеницы.
При поздних сроках посева растения до наступления зимы не успевают развить сильную корневую систему и надземную массу, накопить необходимое количество запасных веществ и пройти закалку. Такие растения характеризуются пониженной устойчивостью к неблагоприятным условиям зимовки и часто изреживаются или гибнут. Даже при хороших условиях перезимовки они изреживаются, а весной отстают в росте и развитии.
Опоздание с посевом по сравнению с оптимальным сроками вызывает снижение урожайности. Предельно допустимым сроком посева озимой пшеницы следует считать такой, при котором сумма активных температур (выше 5°С) ко времени прекращения осенней вегетации составит 250-270°С. В более аридных регионах для оптимального роста и развития озимой пшеницы необходимо, чтобы осенняя вегетация продолжалась 45-60 суток.
С учетом рекомендаций и опыта работы передовых хозяйств, ориентировочно, сроками посева озимой пшеницы можно считать следующие:
- крайний Север (севернее 60° северной широты) 1-15 августа;
- Нечерноземная зона 10-30 августа;
- Юго-Восток 15 августа - 1 сентября;
- лесостепная часть Центрально-Черноземной зоны 20 августа - 1 сентября;
- южная степная зона. Нижнее Поволжье 1-20 сентября;
- предгорные районы Северного Кавказа 15 сентября - 5 октября.
Посев яровой пшеницы необходимо проводить как можно раньше, чтобы обеспечить достаточно длинное развитие и возможность более полного использование запасов зимней влаги. Для растений длинного светового дня ранний посев задерживает переход в генеративную фазу развития, что положительно влияет на густоту продуктивных стеблей и на урожайность. При раннем посеве в зерне накапливается больше крахмала, в результате чего существенно снижается содержание протеина.